Pagina's

donderdag 8 december 2016

New Product 2017 - Moka Coffee Bar - Made In Italy

We are very glad to present you our new born product called MOKA.



This model is available in two different versions : 
•       MOKA 01: hight 520 cm - wide 300 cm
•       MOKA 02 ON WHEELS: hight 240 cm - wide 180 cm



It’s perfect for indoors and outdoors, totally customizable inside with extra equipment, and branded outside. 



Ask us a free quote, your Business can’t wait!!    

All the products are 100% “Made in Italy”.

Yours faithfully,

Sales Dep.



Voor meer informatie en direct contact kunt u uw inhoudelijke aanvraag 
naar ons MAILEN!

maandag 5 december 2016

Gemeentelijk Experiment Foodtrucks: wat vinden de experts?

Het zal jullie vast niet ontgaan zijn: Rotterdam start een experiment met foodtrucks. Gedurende één jaar komen er drie locaties beschikbaar in de stad, waar je bij wisselende foodtrucks een straathap kunt halen. Leuk idee, maar gaat het ook werken? We vroegen het aan de experts, de foodtruckhouders zelf. Een rondvraag.


Op dit moment mogen foodtrucks alleen tijdens een evenement of festival hun waren aan de man brengen. De gemeente wil hier verandering in brengen door op enkele locaties in de stad te experimenteren met standplaatsen, waar verschillende foodtrucks tijdelijk mogen staan. ‘Ik verwacht dat de foodtrucks een positieve uitwerking op de levendigheid en aantrekkelijkheid van de stad hebben,’ aldus wethouder Maarten Stuijvenberg. Wij maakten een rondje langs enkele Rotterdamse foodtruckhouders om te zien of zij het enthousiasme van de wethouder delen.


DANIEL VAN DER STEL

Oprichter van Old Scuola Pizza, de eerste foodtrucker ooit genomineerd voor de FD Gazellen award.

Ik vind dat dit soort initiatieven op het gebied van food echt een aanwinst zijn voor de stad. Ik denk alleen wel dat er gewaakt moet worden voor de situatie waarin de foodtrucks worden gezien als hekwerk of leuke eyecatchers. We leven in Rotterdam, niet in New York. Rotterdammers zijn veel minder van het buiten-huis-leven en zien dit als een welkome aanvulling, maar zijn nog steeds erg gesteld op hun boterham met pindakaas. Ik zet dan ook mijn vraagtekens bij de rentabiliteit van deze pilot voor de foodtruckers. Ik denk wel dat het zou kunnen werken in grote kantoorgebouwen recht voor de ingang, net zoals je in New York ziet. Als je dan voor afwisseling zorgt in foodtrucks volgens een vast schema, vooral bij de lunch.

Lees het gehele artikel op DE BUIK VAN ROTTERDAM.


donderdag 1 december 2016

Antwerpse horeca: “Foodtrucks en pop-ups zorgen voor veel frustraties”

De Antwerpse horeca heeft een nieuw platform: Horeca Antwerpen Gaat Lokaal. 
Met een eerste vergadering werden de krachten gebundeld, maar ook de klachten. 


Want er zijn er nogal wat. 
Zo zorgen de vele werven voor frustratie, net als de foodtrucks en pop-ups. 
Woordvoerder Davy Brocatus wil nu tot een werkplan komen voor een “meer werkbare horecasector”.


In huisbrouwerij Pakhuis aan de Vlaamsekaai kwamen de Antwerpse horeca-ondernemers samen voor de lancering van het nieuwe platform. 
“De bedoeling was om Antwerpse horeca-ondernemers dichter bij mekaar te brengen en te bespreken hoe lokale problemen het best worden aangepakt”, zegt woordvoerder Davy Brocatus van Horeca Antwerpen.


De aanwezigen werden ingedeeld in drie groepen: één voor het Noord, één voor het Centrum en één voor het Zuid. 
“Uit de gesprekken kwam een aantal grote frustraties naar voor”, zegt Brocatus. 
“Zo zet de impact van de talloze wegenwerken in en rond Antwerpen bij veel ondernemers kwaad bloed. Ze vragen een betere signalisatie en een beter afgestemd openbaar vervoersaanbod.”


Verder zorgen ook de vele events, foodtrucks en pop-ups in onze binnenstad voor frustraties. 
“Vooral omdat die mensen ontsnappen aan de witte kassa, en vaak ook aan sociale controles en inspecties op de voedselveiligheid.”


Horeca Antwerpen neemt de opmerkingen en verbetervoorstellen van de ondernemers mee in een werkplan voor een meer werkbare horecasector. 
“Deze vergadering was enkel voor de zaken in postcode 2000, maar in de nabije toekomst trekken we ook naar de regio’s rondom de stad”, zegt Brocatus.


Lees het gehele artikel op de Gazet van Antwerpen

donderdag 17 november 2016

Nu ook thuis genieten van de specialiteiten uit Abruzzo (Zuid-Italië) via Thuisbezorgd.

U kunt de heerlijke gerechten van de 
ITALIAN GRILL - L'ARROSTICINO GUSTOSO FOODTRUCK 
nu ook bestellen via THUISBEZORGD!
(regio Peel en Maas - Limburg)

Nu dus ook thuis genieten van de specialiteiten uit Abruzzo (Zuid-Italië).




La Piadina Toscana 
Een oud familierecept, met gemengd gehakt van varken en kalf, typisch Itailiaanse specerijen, omwikkeld door een vers knapperig Piadina broodje. Gevuld met verse salade en zelf gemaakt saus.

Arrosticini Lam (5 Spiezen) 
Arrosticini op een stokje. Gemaakt van het originele lamsvlees uit de Italiaanse Abruzzo streek. Vers ingevroren in Italië en voor u ter plekke op speciale grillapparatuur gegrild zodat het vlees sappig en smaakvol blijft. Doe net als de Italianen zelf: eet het puur!

Focaccia Black Angus Beef Burger 
Puur Angus rundvlees, met en knapperig Italiaans Foccacia broodje. Rijk gevuld met sla komkommer, pepperoni's , knapperige ruccola en uitjes. Afgemaakt met een huisgemaakte speciale saus voor angus. Dit ensemble van smaken maakt het broodje tot een ware delicatesse.

Piadina Arrosticini Lam 
Probeer het maar niet uit te spreken, maar geniet gewoon van deze overheerlijke piadina ( soort wrap ) gevuld met vers gegrild arrosticini vlees.

Ambachtelijke Porchetta 
Houdt u van een broodje warm vlees? Nadat u mijn variant hierop met echt Italiaans varkensvlees met een vers knapperig La Luna broodje heeft geproefd, wilt u niets anders meer!

Traditional Toscana Lasagna 
"Lasagna Toscana", Italiaans voor 'heerlijk' : zo hebben we deze variant op een veel gegeten product uit mijn vaderland genoemd: heerlijk gekruid rundergehakt in een dun speciaal gebakken pannenkoekje. Even op de gril voor een warm, iets knapperig korstje. Zoals Italianen zeggen: 'Da leccarsi i baffi' om de vingers bij af te likken!

Burger Van Arrosticini Lamsvlees 
Gemaakt van het originele lamsvlees uit de Italiaanse Abruzzo streek. Op speciale grillapparatuur gegrild zodat het vlees sappig en smaakvol blijft. Een zeer exclusief burger met lamsvlees.

Italiaanse Steak 
Een heerlijke Varkensstake traditioneel Italiaans gekruid.

Pasta Fresca 
Exclusieve traditionele pasta fresca, te combineren met alle gerechten.


mogelijk gemaakt door:

Bezoek onze WEBSITE!

maandag 24 oktober 2016

Food Trucks: een lading adviezen om goed te starten! - Belgian Food Truck Association

In de Verenigde Staten is "street food" al gemeengoed, nu krijgt het ook in Europa vaste voet. Zo zien we in Brussel steeds meer food trucks in het straatbeeld verschijnen. Deze vrachtwagens, bestelwagens en zelfs bakfietsen en fietsen zien we op markten, openbare plaatsen en evenementen en verkopen allerlei gerechten...


Ze zien er vaak fun en kleurrijk uit en omdat ze binnen een wel omlijnd concept passen, lijken ze een gemakkelijk en goedkoop alternatief voor de opening van een vaste snackbar. 

Gemakkelijk? Dat is niet zo zeker! Trekt het avontuur u aan? Lees dan aandachtig ons advies voor een vlotte start!

Wat is de basis om op te starten?

Tenzij ze uitzonderlijk en niet-commercieel is (bijvoorbeeld als u op de kerstmarkt brownies verkoopt om geld in te zamelen voor de sportclub van uw kinderen), hebt u voor elke ambulante activiteit een zelfstandigenstatuut nodig (en moet u aan het ondernemingsloket uw basiskennis bedrijfsbeheer (link is external) aantonen).

In tegenstelling tot wat men zou denken, hoeft u echter geen toegang te hebben tot het beroep van restauranthouder-traiteur. Zo had drievierde van de mensen die al een food truck lanceerden geen enkele horecaervaring. Dat is helaas een van de eerste oorzaken voor een mislukking: velen onderschatten hoe moeilijk het is. Want het is wel degelijk een vak op zich: eten klaarmaken voor vrienden is één ding, maar 200 personen bedienen op een evenement is nog iets anders! Denk daaraan en bereid u daarop voor, bijvoorbeeld door opleidingen te volgen waarmee u zich kunt professionaliseren.

Om op straat of in de openbare ruimte te mogen verkopen, hebt u ook een leurderskaart nodig, voor uzelf en voor elke persoon die met of voor u werkt. Deze kunt u aanvragen bij een ondernemingsloket.



Met welk voertuig?

Wie food truck zegt, zegt voertuig. Dat is meestal de grootste investering voor wie een dergelijke zaak opstart. Het aanbod in België is nog uitermate beperkt en weinig concurrentieel. Vandaar dat velen in Frankrijk op zoek gaan, zowel voor nieuw als voor tweedehands of om te huren. Sommigen bestellen hun wagen zelfs in het Oosten. Aangezien veel projecten met een klein budget beginnen (meer dan eenvierde van de foodtruckers was werkzoekende alvorens op te starten), maakt de starter vaak de fout een te klein voertuig uit te kiezen waarmee hij zijn productie nooit zal kunnen opdrijven.

Fabrice Willot, van de Belgian Food Truck Association, legt uit: "Om te besparen kiezen velen ervoor geen vrachtwagenrijbewijs te halen. Maar dat beperkt hen in de mogelijke lading van hun voertuig. Dat betekent dat ze, ook al hebben ze voldoende ruimte, een eventuele grote bestelling voor een evenement niet kunnen aanvaarden omdat ze met een extra koelkast of te veel voorraad in de wagen het maximumgewicht van hun rijbewijs overschrijden."



Denk dus vanaf de voorbereiding van het project voldoende groot. Kunt u zich met uw piepkleine vrachtwagentje uit de slag trekken als u een grote bestelling krijgt? Kunt u met meerdere personen werken als dat nodig is? Hebt u het juiste rijbewijs?  Vergeet niet dat u voor de aankoop en inrichting van uw voertuig kunt genieten van steun voor algemene investeringen van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest (tot 35% van uw investeringsfacturen terugbetaald). Er zijn ook premies op de aankoop van hybride wagens en fietsen !

Een andere vaak gemaakte fout is besparen op uitrusting, bijvoorbeeld door (goedkoper) gas te kiezen als brandstof voor kookapparatuur. Gas is echter op heel veel plaatsen (festivals, stadscentra ...) verboden. Als u hiervoor kiest, beperkt u de facto uw verkoopmogelijkheden! Denk dus goed na over de keuze die u maakt en win nauwgezet inlichtingen in. Nog een illustratie: veel mensen geven de voorkeur aan een pizza die op hout is gebakken ... maar uw oven (en dus uw voertuig) zal uitgesloten zijn van festivals en parken!

Onderschat bij het opstellen van uw business plan de kosten die rechtstreeks verband houden met het voertuig, niet. Sommige zijn vanzelfsprekend, zoals allerhande taksen, verzekeringen, onderhoud, brandstof. Maar hebt u goed nagedacht over waar u uw food truck 's nachts kunt stallen? Hebt u thuis plaats of moet u een garage huren? Hebt u 's nachts elektrische voeding nodig? Hoeveel kost dat elektriciteitsverbruik? Allemaal vragen die u zich tijdig moet stellen – een parkeerplaats huren kan heel duur zijn in Brussel!


Lees het gehele artikel op 1819 / Belgian Foodtruck Association

Voor meer informatie en direct contact kunt u uw inhoudelijke aanvraag 
naar ons MAILEN!

donderdag 6 oktober 2016

De foodtruckhype: serieuze concurrentie in een serieuze branche

Dat er een foodtruckhype gaande is, mag geen nieuws heten. 
Het aantal foodtrucks zou zelfs zo hard zijn toegenomen dat de rijdende keukens elkaar momenteel ‘kapotconcurreren’. 
Maar vindt de branche dat zelf ook?


Hoeveel foodtrucks er nu precies in Nederland zijn is moeilijk te achterhalen. 
Wel is duidelijk dat het aantal de laatste jaren explosief is toegenomen. 
Tegelijkertijd neemt de vraag naar deze trucks al net zo hard toe. 
In 2016 is er zelfs een omslagpunt bereikt: voor het eerst zijn er meer foodtruckfestivals dan muziek-festivals. 
En ook op reguliere festivals, bedrijfsfeesten en dorpsbraderieën krijgen de rijdende cateraars steeds meer voet aan de grond. 
De oprukkende foodtrucks zouden ‘elkaar kapotconcurreren’, aldus een artikel op NOS.nl. 
Wat klopt er van die moordende concurrentiestrijd die achter de schermen zou plaatsvinden? 


“Dat de concurrentie voor foodtrucks in de laatste drie jaar heviger is geworden, is zeker waar,” stelt Henk-Jan Kakebeen van Taste of Amsterdam. 
Het grote succes van Rollende Keukens wordt door velen als de belangrijkste aanjager genoemd, maar hoe dan ook was het onvermijdelijk dat het typisch Amerikaanse foodtruckfenomeen naar Nederland zou overslaan. 
Kakebeen: “Enerzijds gaat de opkomst van festivals hand in hand met consumenten die meer aandacht besteden aan gezond en goed voedsel. 
Maar anderzijds is een foodtruck een relatief laagdrempelige manier om de cateringmarkt te betreden, vergeleken met het starten van een eigen restaurant of bistro. 
Dat verklaart ook de opkomst van de vele foodtruckfestivals. 
Je hoeft daar veel minder technische voorzieningen voor aan te leggen, want die zitten allemaal al in de rijdende keukens ingebouwd. 
Een foodtruck is dus ‘plug and play’.”


Ook Arjan de Hoon, oprichter van boekingsplatform ToetToetFood, ziet het aantal foodtrucks nog maandelijks toenemen. 
Volgens hem past het prima in de tijdsgeest: naast je baan als zzp’er in de zomermaanden je passie voor koken uitleven in je foodtruck. 
Maar is er ook voldoende ruimte voor al die gepassioneerde foodtruckers, of concurreren ze elkaar inderdaad kapot? 
“Het punt is vooral dat veel mensen, ook veel startende truckers, een romantisch beeld hebben van deze branche. 
Een beetje koken in de zon, een beetje verkopen… 
Maar om serieus voet aan de grond te krijgen is het gewoon keihard werken en serieus ondernemen. 
Wat dat betreft zijn de foodtrucks niet anders dan elke andere cateringbranche.”



Lees het gehele artikel op Entertainment Business.


Voor meer informatie en direct contact kunt u uw inhoudelijke aanvraag 
naar ons MAILEN!


Campo’s Foodtruck by Dries Campo

Foodlover Dries Campo viel als een blok voor de gezellige sfeer op foodtruckfestivals. 
Reden genoeg om het roer om te gooien en van zijn passie zijn beroep te maken. 

Koken werd voor hem een avontuur, een ontdekkingstocht langs nieuwe smaken en combinaties. 
Dankzij zijn Italiaanse roots heeft hij een neus voor kruidingen en een feeling die zijn gerechten helemaal “bellisimo” maken!


Dries is een full – time foodtrucker. 
Met Campo’s wil hij Italiaanse streetfood op de kaart zetten. 
Hij bereidt kwaliteitsproducten voor food-addicts, die een iets specialere toets weten te appreciëren. 
Passie, gedrevenheid en gevoel voor koken spatten er van af. 
Er valt een flinke dosis inspiratie te proeven in dat busje vol Italiaanse lekkernijen.


Kan je ons vertellen hoe je bent begonnen met Campo’s Foodtruck ?

Mijn passie voor koken ontstond als hobby. 
Van beroep was ik carrossier. 
Iets helemaal anders dan wat ik nu doe, dat weet ik! 
Op een gegeven moment werd ik echter ziek, klierkoorts. 
Dat heeft mijn leven omgegooid. 
Ik zat een jaar thuis en daardoor verloor ik mijn job. 
Na mijn herstel kwam ik als barman in de horeca terecht. 
Eerst voor 4 uurtjes per week en zo ben ik rustig aan terug werkuren beginnen opbouwen. 
Uiteindelijk was ik 40 à 50 uur in de week aan het werk, je kent dat hé, “horeca”. 
Na een tijdje ben ik gestopt, ik voelde dat het tijd was voor iets nieuws!


Lees het gehele artikel op PROJECT ARTUUR

Voor meer informatie en direct contact kunt u uw inhoudelijke aanvraag 
naar ons MAILEN!

woensdag 28 september 2016

Trendy Italiaanse foodbar PepeRosso is 'Starter van het Jaar'

Foodtruck PepeRosso is door Unizo Tienen op de Dag van de Klant uitgeroepen tot Tiense 'Starter van het Jaar 2016'. 


In plaats van een oude caravan naar de sloop te brengen, besloot de 22-jarige Jill Winnen samen met haar vriend Jeroen Elsen (29) deze om te vormen tot een trendy Italiaanse foodbar



Met PepeRosso (België) gaat het koppel nu de baan op en met groot succes. 
Zo stond de foodtruck onder meer op het HAP-festival en op de Dorpsfeesten van Vissenaken. 

De prijsuitreiking gebeurde door Karel Van Eetvelt, gedelegeerd bestuurder van Unizo, en vond plaats te midden van de streekproductenmarkt. 

Jill en Jeroen van PepeRosso mochten een gratis Unizo-lidmaatschap en 250 euro cash geld in ontvangst nemen.


Voor meer informatie en direct contact kunt u uw inhoudelijke aanvraag 
naar ons MAILEN!

donderdag 15 september 2016

Italiaanse Foodtrucks tijdens het Italië Evenement Sapori d’Inverno 2016 - De Smaak van de Winter

Vormt het Italië Evenement | Smaak & Stijl de start van het zomerseizoen, Sapori d’Inverno luidt de winter in.



Sapori d’Inverno 

De Smaak van de Winter laat u proeven van de lekkerste regionale keukens op vrijdag 21, zaterdag 22 en zondag 23 oktober 2016, maar biedt u ook volop cadeau-inspiratie voor december en een verrassend kijkje in de leukste wintersportplaatsen van Italië. 

De winter begint dit jaar dus hartverwarmend Italiaans!

Ook dit winterevenement van Maestro Events vindt plaats in Utrecht; niet rond Kasteel de Haar, maar in de sfeervolle en warme Central Studios


ITALIAANSE KEUKENS OP ITALIAANSE WIELEN!

Auto’s en eten. 
Tijdens Sapori d’Inverno worden beide Italiaanse specialiteiten gecombineerd op een uniek piazza. 
Diverse grappige en indrukwekkende rollende keukens vormen het grootste Italiaanse foodtruckplein
Hier kan volop geproefd worden, maar ook lang getafeld, want het driedaags evenement is op vrijdag en zaterdag zelfs open tot 21:00 uur! 
Er is volop keus uit verse pasta, pizza’s, arrosticini, panini, antipasti, dolci, etc. 
Kortom, een trendy, warm en gezellig plein met live muziek om samen te zijn met vrienden of familieleden, ook op vrijdag en zaterdag avond!

Een overzicht van de deelnemende Foodtrucks (stand 15-09-2016):
L'Arrosticino Gustoso / Car Paccio / Daily Italy Foodtruck / De Eetwagen / Iesbaeker / Bakken Op Hakken / Metropolitan / Wijnbar Op Wielen / Il Berretto / Caffe Delizia 


INSPIRERENDE CADEAUS!

De smaak van de winter laat zich ook op andere manieren ervaren. 
In de luxe zalen van dit studiocomplex vindt u meer dan 2000 m² aan standruimte en terrassen. 
Er is geen betere plek denkbaar om ideeën op te doen voor de winterse feestdagen. 
Sapori d’Inverno is namelijk ook mode, lifestyle en uiteraard alles voor in de keuken en op tafel. 
De sfeervolle houten huisjes zijn dan ook gevuld met allerlei lekkernijen, mode, wijnen, reisaanbieders, panettone’s, espresso en accessoires.



SFEERVOL EN INDRUKWEKKEND NIEUWE LOCATIE!

De Central Studio’s in Utrecht vormen al vele jaren een bekende plek voor internationale producers die deze ruimte gebruiken om bekende tv-programma’s op te nemen. 
In oktober staan de camera’s op u gericht, als ondernemer en als Italië-liefhebber. 
Het centrum is namelijk bij uitstek geschikt voor de wintereditie van het Italië Evenement. 
Omringd door stijlvolle zwarte gordijnen en in het sfeerlicht van een enorme kroonluchter komt u in de juiste winterstemming. 
Bovendien zijn de Central Studios, in het midden van het land, gemakkelijk bereikbaar: binnen 5 minuten vanaf de A2. 


PARKEREN IS GRATIS!

Openingstijden
· Vrijdag vanaf 12:00 tot 21:00
· Zaterdag vanaf 12:00 tot 21:00
· Zondag vanaf 10:00 tot 18:00




Met medewerking van ondermeer:
Bezoek onze WEBSITE!

Bezoek onze WEBSITE!

Het EVENEMENT op FACEBOOK!
(Laat even weten of je ook komt.)

vrijdag 2 september 2016

Wat kost het huren van een Italiaanse foodtruck?

Als er iets is dat het laatste jaar langzaam maar zeker aan populariteit wint in België en Nederland, dan zijn het wel de hippe Italiaanse foodtrucks die je op allerlei coole festivals en events ziet staan. 
Ze springen in het oog, zijn mooi, praktisch en leuk om naar te kijken.

Naast de grote en middelgrote festivals, evenementen en bedrijfsfeesten kan ook jij genieten van zo’n foodtruck op je privé feest. 
Ben je op zoek naar een creatieve manier om je gasten in de watten te  leggen of wens je het feest dat tikkeltje meer te geven? 
Dan kan je uitpakken met een authentieke foodtruck op je feest. Maar wat kost het huren van een foodtruck nu precies?



Wat kost het huren van een Italiaanse foodtruck?
(met dank aan foodtruckbestellen.be voor het artikel)

Op deze vraag kunnen we jammer genoeg niet 1 duidelijk antwoord geven. 
Elke foodtruck handteerd namelijk zijn/haar eigen prijzen en kosten. 
In dit blogbericht leggen we graag uit hoe een foodtruck doorgaans de kosten berekend.



Aantal personen

Misschien wel de belangrijkste factor bij het berekenen van de kostprijs voor het huren van een foodtruck is het aantal personen. 
De foodtruck zal afhankelijk hiervan een prijs kunnen bepalen per persoon. 
Weet wel dat sommige foodtrucks voornamelijk gericht zijn op een minimum aantal personen. 
Bijvoorbeeld: minimum 100 personen. 
Vraag dit zeker na bij het huren van je favoriete foodtruck.

Reken op een minimale kostprijs van €3,- tot € 5,- per persoon voor kleine snacks.
Goed om te weten:
Sommige foodtrucks bieden een all-in formule aan bij voldoende personen. 
Vraag dit dus zeker bij het huren van je foodtruck.
Heb je een feest voor minder dan 45 personen? 
Dan zijn er nog steeds foodtrucks die graag tot bij jou komen voor een geweldige ervaring!



Type feest

De kostprijs kan ook bepaald worden door het type feest. 
Meer bepaald, gaat het over een privé feest (verjaardag, trouwfeest, communiefeest..), over een bedrijfsfeest of over een publiek feest (festival, openbaar evenement).

Bij bedrijfsfeesten & privé feesten wordt er meestal uitgegaan van een vast aantal personen waarvoor de foodtruck alles kan voorzien. 
Hij heeft hier dus weinig tot geen risico dat de voorbereide gerechten verloren zullen gaan en is zeker van zijn omzet. 
Ook hier is het aangeraden om eens te polsen naar een all-in formule.
Goed om te weten: 
Je kan sommige foodtrucks ook huren zonder personeel. 
Zo kan je zelf de prijs bepalen en toch het leuke effect hebben van een foodtruck op je feest.

Bij een publiek of openbaar feest is het een ander verhaal: 
De foodtruck dient dan op basis van het aantal (geschatte) aanwezige personen een offerte op te stellen en neemt hier veel meer risico dan bij een bedrijfsfeest of privé feest. 
Bovendien kan de kostprijs veranderd worden door eventuele staangeld of commissie afdracht dat verwacht wordt van de foodtruck.



Type gerecht

Veel foodtrucks bieden verschillende gerechten aan. 
Wil je fingerfood of streetfood op je feest? 
Of lijkt verse visgerechten je wel wat? 
Dan zal je dat ook aan de prijs zien. 
Bespreek dit duidelijk bij het huren van je foodtruck en vraag naar een menu of assortiment van de foodtrucks.

Goed om te weten: 
De foodtrucks zijn hier de specialisten! 
Weet je dus niet wat je best voorziet voor je budget? 
Vraag het aan de foodtruck en laat je adviseren. 
Ze maken graag een offerte op maat, zodat jou feest onvergetelijk wordt!




Extra kosten

Tot slot wordt de kostprijs bij het huren van een foodtruck ook berekend op extra kosten.

Reiskosten: 
Doorgaans rond de € 0,20 per kilometer.

Extra personeel: 
Dient de foodtruck ook personeel te voorzien om buiten de foodtruck rond te gaan met hapjes of drankjes? 
Dan kan je dit best navragen bij het huren van je foodtruck.

Goed om te weten: 
Extra kosten kunnen ook aankleding, opruiming etc bevatten.



Conclusie

Voor het huren van een foodtruck dien je rekening te houden met een minimaal bedrag van rond de € 800,-. 
De kostprijs wordt bepaald op het aantal personen, type feest, type gerechten en de mogelijke extra kosten die het feest met zich meebrengt. 
Bovendien kan er een minimum aantal personen zijn waarvoor de foodtruck langskomt. 
Hou er tevens rekening mee dat de prijzen ook afhankelijk kunnen zijn van de periode. 
In het hoogseizoen (mei t/m september) kan dit bedrag hoger liggen.

Met dank aan onze collega FOODTRUCKBESTELLEN voor dit artikel!