Pagina's

Pizzalicious

Mobiele pizzawagen in retrosfeer.
Napolitaanse houtgestookte pizza's.



Mobiele pizza uit een omgebouwde Piaggio Ape (Belgie). 
De echte Napolitaanse pizza uit een houtgestookte oven. 
Dit op elke locatie van uw wensen, zelfs in uw achtertuin. 
Voor elk feestje, elke gelegenheid, communie, babyborrel, evenement, bedrijfsfeest, huwelijk,...



Het deeg:
Onze deeg wordt dagelijks op ambachtelijke wijze bereid volgens het eeuwenoud Napolitaans recept: gist, zout, bloem en water. 
Deze wordt gemaakt zonder toevoeging van vetstoffen. 
De lange rijstijd zorgt voor een zeer luchtige en licht verteerbare pizza.

De bewerking van het deeg gebeurt volledig manueel met het oog op het behouden van een luchtig deeg.


De ingrediënten:
Onze basis ingrediënten zijn authentieke streekproducten. 
Deze producten zijn van topkwaliteit en worden nagenoeg allemaal geïmporteerd uit Italië.


De oven:
Onze oven is een traditionele Italiaanse houtoven (steenoven).
Onze pizza’s worden op hoge temperatuur gebakken in een geïmporteerde Italiaanse houtoven op meer dan 400 graden. 
De baktijd bedraagt gemiddeld 60 seconden.


Het resultaat:
Een échte Napolitaanse pizza, zacht en smeuïg in het midden, licht knapperig aan de rand zoals de eeuwenoude Napolitaanse traditie. 



Onze trots is onze Piaggio Ape Classic:
Dit wagentje met een 422cc dieselmotortje is het kloppend hart van Pizzalicious. 
Het werd omgebouwd tot een volledig rijdende pizzeria, compleet met koelkast, uittrekbaar werkblad in graniet, deegruimte, spoelbak en natuurlijk een echte Italiaanse houtoven.

Hiermee kunnen we op elke locatie pizza's bakken. 
Zelfs in uw tuin.




Voor meer informatie en direct contact kunt u uw inhoudelijke aanvraag 
naar ons MAILEN!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen